Conseguir um estágio em Gastronomia ao mesmo tempo que é um desejo torna-se também um desafio dos estudantes da área. No intuito de contribuir para que você consiga seu lugar ao sol de imediato, separamos algumas dicas valiosas. Iniciativa, um currículo bem elaborado, algumas competências, flexibilidade e trabalho em equipe são pontos chave. Venha conosco nessa leitura e confira tudinho na integra.
O que você verá neste artigo:
Estágio não-obrigatório e estágio obrigatório
Primeiramente é importante entender bem a diferença entre um estágio obrigatório e um não obrigatório. Sem dúvidas, grande parte dos estudantes deseja de imediato já conseguir um estágio na sua área de atuação. Entretanto, se você realmente quer atuar logo pode optar por um estágio não obrigatório em gastronomia.
Desse modo, não há a necessidade de aguardar as disciplinas obrigatórias que constam no modo mais avançado do curso. O estágio não obrigatório pode iniciar a qualquer momento. Eventualmente pode iniciar já no primeiro período de curso. Nessa modalidade há também a concessão
Entretanto, de acordo com a Lei nº 11.788/08, o estagiário cumpre carga horária máxima de 6 horas diárias. Além disso, para qualquer tipo de estágio, há férias de 30 dias remuneradas para cada 12 meses trabalhados. Também o estagiário não pode trabalhar mais do que 30 horas semanais.
Por outro lado, o estágio obrigatório é uma exigência contida na Lei para finalização da graduação. Em outras palavras, você não consegue se formar sem ser aprovado nesta etapa do curso.
Normalmente as disciplinas que envolvem essa modalidade são propostas a partir do quarto período. Portanto, não há uma regra que determine isso ficando livre para cada instituição de ensino superior agir como queira.
Elaboração de um bom currículo
Sem dúvida, um currículo bem feito é o cartão de visitas do candidato e faz toda a diferença na hora de atrair recrutadores. Ao mesmo tempo que ele contribui para a realização de uma entrevista ele afasta das empresas quando não é bem feito. Desse modo, o seu currículo precisa estar entre os selecionados. Para que isso ocorra de fato, separamos umas dicas preciosas que vão te ajudar a conquistar o seu estágio em Gastronomia:
- Dados pessoais: antes de tudo, arrume com cuidado esta parte. Coloque somente cidade e bairro, email, CNH com a categoria, telefones e whatsapp. Logo após essas informações, redes sociais também podem constar nesta primeira etapa.
- Objetivo: posteriormente aos dados pessoais vêm os objetivos. Com clareza pontue o que está buscando. Nesse caso, estágio em gastronomia.
- Formação: escreva aqui que está cursando gastronomia e coloque demais cursos técnicos que tenha feito anteriormente, caso tenha
- Experiências: a princípio coloque aqui caso tenha trabalhado em algum local anteriormente. Contudo, se você não possui experiência formal, vale colocar algum freelancer, por exemplo. Trabalho voluntário também conta muito e enriquece o currículo.
- Qualificações: aqui entram cursos de informática, idiomas, entre outros. Na área gastronômica ter conhecimento de línguas estrangeiras, agrega bastante. Além disso, saber lidar com os diferentes sistemas e aparelhos tecnológicos é um passo à frente. Invista nisso.
Competências valorizadas atualmente
Com o intuito de contratar profissionais alinhados com o que o mercado de trabalho pede atualmente, algumas competências são esperadas pelo RH. Em síntese, os recrutadores não esperam somente um currículo coerente e atrativo. Dessa maneira, os candidatos a um estágio em Gastronomia precisam estar atentos a isso. Aquelas habilidades e competências as quais você não se sente tão familiarizado, procure desenvolver. Seriam elas:
- Flexibilidade: sem dúvida as empresas apreciam mais os colaboradores que têm capacidade de adaptação. Isso vale para aqueles que se adequam às mudanças também. Mesmo que você entre como estagiário, os superiores observam como o novo membro do time atua e se comporta dentro da organização.
- Iniciativa: depois da flexibilidade a iniciativa é outra competência que os estagiários de gastronomia precisam ter. Oferecer ajuda, ter capacidade rápida de tomada de decisões são ações que retratam iniciativa.
- Colaboração: a princípio é considerada uma das mais importantes da atualidade. Para aqueles que trabalham na área gastronômica, saber trabalhar bem em time faz toda a diferença.
- Inovação e criatividade: outro quesito apreciado em estagiários de gastronomia. São duas competências fundamentais para o profissional de sucesso do futuro. Trazer inovação e criatividade para este ramo contribui para cativar clientes além de criar novos e bons produtos.
- Pontualidade e comprometimento: isso vale como uma postura indispensável independente do trabalho a ser feito. Cumprir horários, dedicação e esforço contam pontos positivos e farão a diferença caso haja possibilidades de efetivação.
Onde procurar estágio em Gastronomia?
Antes de tudo, primeiramente procure saber da política de estágios da sua universidade ou faculdade. Algumas instituições de ensino superior oferecem programas de auxílio ao estudante para conseguir um estágio. A Anhanguera é uma delas. Portanto, antes de efetuar sua matrícula no curso de Gastronomia verifique se há essa possibilidade. Isso vale como parte importante no processo de busca pelo estágio.
Além disso, há empresas tradicionais e muito renomadas que unem candidatos e oportunidades. A princípio essa junção ocorre mais com vagas de estágios não-obrigatórios, ou seja, aqueles que são remunerados. Entre os locais mais indicados para buscar vagas de estágio estão estes:
- Linkedin: é provável que o Linkedin seja um dos maiores locais para encontrar oportunidades de estágio em empresas interessantes. Além disso, é um excelente local para fortalecer o seu networking.
- CIEE: Centro de Integração Empresa-Escola é uma instituição muito conhecida de grande parte dos estudantes brasileiros.
- Redes Sociais: mesmo que você as utilize para entretenimento pode ser um valioso meio de batalhar um estágio.
- Agências de emprego: eventualmente algumas agências de emprego publicam oportunidades de estágio. Verifique em sua região quais aceitam cadastro de estagiários, Sua vaga pode estar lá.
Pronto para o estágio? Então acesse este post e saiba como você pode trabalhar com crítica gastronômica.
