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Muitos estudantes querem exercer a carreira em Nutrição, mas têm dúvidas sobre como se tornar um Nutricionista de sucesso. E não é para menos. Afinal, com a tendência de busca por estilos de vida mais saudáveis esses profissionais se tornaram imprescindíveis.
Desse modo, o profissional de nutrição é um dos principais responsáveis pela relação de promover a saúde do indivíduo por meio da alimentação. Segundo pesquisa da NutriNet, no Brasil houve um aumento na frequência de consumo de frutas, hortaliças e feijão (de 40,2% para 44,6%) durante a pandemia da covid-19.
Assim, para ajudá-lo nesse momento de decisão, preparamos aqui nesse conteúdo dicas para quem quer fazer carreira na Nutrição e se dar bem nessa carreira. Confira!
O que você verá neste artigo:
Como é o curso de Nutrição?
A pandemia do coronavírus fez com que aumentasse a preocupação em comer mais saudável. Além disso, principalmente por a doença ser mais grave em pessoas com alguma comorbidade.
Nesse sentido, já há algum tempo conhecemos a importância de boa alimentação na prevenção e tratamento de doenças crônicas. E nesse processo de pesquisa podem surgir muitas dúvidas, como é o curso e o que esperar de Nutrição?
O curso possui uma duração média de 4 anos, com uma carga horária de 2.340 horas dependendo da instituição e distribuição de horas. Segundo o Ministério da Educação (MEC) Nutrição apresenta 4 principais áreas de estudo, são elas:
-
Ciências Biológicas e da Saúde;
-
Ciências Sociais, Humanas e Econômicas;
-
Ciências da Alimentação e Nutrição;
-
Ciências dos Alimentos.
Um ponto bastante importante ao estudante nesse processo é a escolha da instituição, pois ela fará toda diferença em aproximar você ao sonho de obter sucesso na carreira profissional. Então, prepare-se para colocar a mão na massa e confira algumas dicas antes de encarar o curso de Nutrição.
Dica 1: Pesquise e escolha uma boa faculdade para cursar Nutrição
O ingresso a um curso superior é fundamental para se tornar um profissional competitivo e qualificado no mercado de trabalho. Mas, não se engane! Não é uma escolha fácil, pois há muitas opções que acabam tornando o processo mais difícil de escolher a tão sonhada graduação dos sonhos.
Desse modo, para te ajudar a trilhar esse caminho listamos requisitos comuns as faculdades para te ajudar na decisão da escolha da melhor faculdade de Nutrição e o que avaliar.
É importante avaliar para escolha da faculdade de Nutrição:
- Avaliação da instituição no Ministério da Educação (MEC);
- Infraestrutura oferecida;
- Qualificação do Corpo docente;
- Modalidade de ensino oferecido;
- Grade curricular do curso;
- Localização;
- Opiniões de ex-alunos;
- Descontos e financiamento;
Dica 2: Conheça a grade curricular do curso de Nutrição
Muitos estudantes acabam conhecendo mais a afundo o curso apenas depois do vestibular, isso pode gerar frustração. Desse modo, para evitar que isso aconteça, conheça o que será visto no curso para uma escolha mais assertiva. Conhecendo as matérias e as rotinas do curso de Nutrição pode evitar que você seja surpreso.
Quando falamos sobre o potencial de Nutrição, precisamos ter em mente que essa graduação tem contato com diversas áreas e visa preparar o profissional para os desafios do mercado de trabalho. Por exemplo, o estudante vai estudar a origem dos alimentos cuja fabricação se aproxima bastante da área de agricultura.
Por isso, as disciplinas do curso abordam temas diversos, geralmente as matérias são divididas entre Biologia, Nutrição, Ciências Humanas e dos Alimentos. Confira algumas matérias pertinentes ao curso:
- Assistência Nutricional na Obesidade;
- Doenças Cardiovasculares, com patologias do sistema digestório e de órgãos anexos e gravemente enfermos;
- Avaliação Nutricional;
- Bases da Dietoterapia;
- Bases da Nutrição e Dietética;
- Epidemiologia Nutricional;
- Gastronomia Aplicada à Nutrição;
- Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição;
- Nutrição, Ciência e Profissão;
- Nutrição, Exercício Físico e Estética;
- Nutrição e Dietoterapia do Adulto e do Idoso;
- Nutrição e Dietoterapia Obstétrica e Pediátrica;
- Planejamento e Organização de Unidades de Alimentação e de Nutrição;
- Políticas e Programas Aplicados à Saúde e à Nutrição;
- Técnica Dietética;
- Tecnologia de Alimentos.
Dica 3: Dia a dia e mercado de trabalho
Se você chegou até aqui, deve saber da importância e do papel da alimentação quando falamos em se manter saudável. O profissional atende pessoas de todas as idades e classes sociais para auxiliar no desenho do seu ciclo alimentar.
Talvez você possa pensar que o nutricionista é um profissional que ajuda as pessoas apenas a reverem seus hábitos através de reeducação alimentar. A atuação desse profissional é muito mais ampla, desse modo pode trabalhar em indústria alimentícia, por exemplo, pode trabalhar Nutrição esportiva para atletas de alta performance e assim por diante.
Outra dúvida muito comum que pode surgir é o que o nutricionista faz no seu dia-a-dia? Confira as atividades mais comuns.
- Trabalhar especificamente com alguma doença, como diabetes, obesidade;
- Montar planos alimentares de acordo com necessidade específica do paciente
- acompanhar casos cirúrgicos;
- atender crianças e idosos com dietas específicas;
- trabalhar em hospitais, elaborando planos alimentares;
- acompanhar atletas de alto rendimento.
Dica 4: Busque constante atualização
Somos inundados diariamente por diversas informações sobre dietas, novos alimentos, a tecnologia e inovação trazem insumos importantes para quem quer cursar Nutrição. Sendo assim, cada vez mais os profissionais dessas áreas precisam estar atentos às novidades.
Para se dar bem nesta profissão busque especializações constantes. Essa é uma dica muito importante para qualquer graduação. Busque conhecimento através de cursos, workshops, simpósios, eventos do setor, o que não faltam são meios para enriquecer e aperfeiçoar seus saberes.
Nesse sentido, surgem também novas áreas de especialização, as mudanças no campo alimentar trazem muitas oportunidades para os profissionais que sonham em se tornarem nutricionista. Como é o caso dessas novas áreas. Nutrição comportamental, Slow food, Nutrigenômica.
Após ver este conteúdo sobre dicas para encarar o curso de Nutrição, você se sente mais preparado para tentar essa graduação? Esperamos que essas dicas tenham o ajudado na preparação. Portanto, mão à obra e bons estudos!
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